Urlaub mit gutem Gewissen? - Kann Tourismus auch nachhaltig sein?
Die Studierenden der Hotelfachschule der Eduard-Stieler-Schule hatten vom 13.3.-18.3.23 die Möglichkeit zur Teilnahme an einem deutsch-französischen Seminar mit SchülerInnen des Lycée hôtelier de Dinard und des Berufsbildungszentrums am Nord-Ostsee-Kanal in der Europäischen Akademie in Otzenhausen.