Am 18./19.03.2019 fanden im Gesellschaftshaus Palmengarten die 38. Hessischen Jugendmeisterschaften und der 14. Azubi Award Systemgastronomie statt. Diese Wettbewerbe werden vom Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA Hessen gemeinsam mit dem Verband der Köche und dem Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte durchgeführt. Insgesamt stellten sich 42 Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus ganz Hessen den Herausforderungen der Wettbewerbe.
Anschaulicher, spannender und lehrreicher kann Berufsschule nicht sein: Die Auszubildenden als Restaurant-Fachangestellte im dritten Lehrjahr der Eduard-Stieler-Schule hatten vor Kurzem mit ihrer Lehrerin Sabine Heil Gelegenheit, sich professionellen Anschauungsunterricht in der Zubereitung maritimer Köstlichkeiten vor Ort erteilen zu lassen.
Weiterlesen … Die Eduard-Stieler-Schule auf Exkursion in den „Künzeller Stuben“
„Der Schoß ist fruchtbar noch, aus dem das kroch“, heißt es im Epilog von Bertolt Brechts Drama „Der aufhaltsame Aufstieg des Arturo Ui“.
Wie soll man umgehen mit dem Holocaust nach 75 Jahren? Wie soll man sich verhalten angesichts weltweit immer deutlicher zutage tretender antiliberaler, antisemitischer und revisionistischer Tendenzen in der politischen Öffentlichkeit?
„Alles sagt mir: Nichts wie raus aus dem Land, in dem für alle Zeit Buchenwald nahe Weimar liegt, das nicht mehr meines ist oder sein darf, in dem mich zu wenig hält“, sagt der „Aktenbote“ Theo Wuttke in Günter Grass’ Roman „Ein weites Feld“.
Die Schülerinnen und Schüler des Schwerpunktes Gesundheit des Beruflichen Gymnasiums der Eduard-Stieler-Schule hatten am Freitag, den 01. März 2019 im Beisein der zuständigen Abteilungsleiterin Anke Bischof die Möglichkeit, in einer Podiumsdiskussion mit Experten des Gesundheitssystems verschiedene Perspektiven über das Fallpauschalensystem, die so genannten Diagnosis Related Groups (DRGs) der Krankenhausfinanzierung nachzuvollziehen. Dabei ging es im Wesentlichen um die Frage, ob die DRGs eher als Instrument zur Qualitäts- oder Gewinnmaximierung in der stationären Versorgung anzusehen sind.
Weiterlesen … Bedeutung der DRGs für die stationäre Versorgung
Schülerinnen und Schüler verschiedener Schulformen der Eduard-Stieler-Schule (ESS) stellten sich im vergangenen November dem Informatik-Biber, einem Wettbewerb der Gesellschaft für Informatik, an welchem bundesweit 373.406 junge Menschen der Klassen 3 bis 13 teilnahmen. Gestern, am 20.02.2019, konnte nun Schulleiter Jörg Demuth zehn erfolgreichen Teilnehmerinnen und Teilnehmern aus den Schulformen Berufsfachschule zum Übergang in Ausbildung, aus dem Beruflichen Gymnasium, aber auch angehenden Bäckern und Lebensmittelfachverkäuferinnen ihre Urkunden übergeben.
Weiterlesen … Stieler-Schüler beim Informatikwettbewerb erfolgreich
Minus 20 Grad, einen halben Meter Schnee und 80 Grad in der Sauna – ein Wechselbad der Gefühle erwartete uns, vier Schülerinnen der Eduard-Stieler Schule gemeinsam mit der Projektkoordinatorin Elisabeth Heinecke, in Imatra, Finnland.
Schulleiter Jörg Demuth freute sich beim Informationstag der Eduard-Stieler-Schule (ESS) am vergangenen Freitag über die Resonanz, denn besonders die am Vormittag angebotenen Workshops wurden von etwa 200 interessierten Schülerinnen und Schülern frequentiert, die die vielen Gelegenheiten zum Sehen und zum Mitmachen wahrgenommen hatten.
Weiterlesen … Erfolgreiche Präsentation der Eduard-Stieler-Schule
