Im Leistungskurs Ernährungslehre stehen Themen wie die Eigenschaften verschiedener Getreide- und daraus hergestellter Mehlsorten und die Technologie der Verarbeitung des Mehls zu Brot und weiteren Backwaren tatsächlich im Lehrplan. Damit diese Kenntnisse nicht nur theoretisch bleiben, startete der Kurs zu einer Exkursion in eine der größten Bäckereien des Landkreises, die Backstube von Bäcker Happ in Neuhof.
Mehr erfahren Berufliches Gymnasium Ernährungslehre zu Gast bei Bäcker Happ
Vom 12. Bis 13. März wurden in Frankfurt im Palmengarten die 37. Hessischen Jugendmeisterschaften ausgetragen und der 13. Azubi Award Systemgastronomie eröffnet, wobei Hessens beste Auszubildende des Restaurant- und Gaststättengewerbes ermittelt wurden.
Mehr erfahren Stieler-Schule erfolgreich bei Hessischer Jugendmeisterschaft
Beim diesjährigen Sicherheitswettbewerb der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (DGUV) unter dem Motto „Sicher hin und zurück – Wege ohne Unfall“ konnte die Eduard-Stieler-Schule den ersten Preis in der Kategorie der höchsten Schülerbeteiligung erzielen. Die Schulsprecherin Christina Post und deren Stellvertreterin Melanie Blotenberg erhielten im Beisein des Vertrauens- und Verbindungslehrers Rene-Andre Kohl bei der landesweiten Abschlussveranstaltung am 12.04.2018 in Marburg den mit 600 Euro dotierten Preis, der für Zwecke der Schülervertretung eingesetzt werden soll.
Mehr erfahren Erster Preis für die Eduard-Stieler-Schule in Marburg
Nachdem bereits im vergangenen Herbst eine Gruppe von acht Friseur-Auszubildenden aus dem französischen Chasseneuil-sur-Bonnieure aus der Region Nouvelle-Aquitaine für drei Wochen zu Gast an der Eduard-Stieler-Schule war, kam es jetzt zum dreiwöchigen Gegenbesuch. Die sechs angehenden Friseurinnen aus Fulda wohnten dabei zunächst zwei Wochen im Internat der Schule Pierre-André Chabanne - Lycée des Métiers, einer beruflichen Schule, und an den Wochenenden sowie in der letzten Woche in den Familien ihrer jeweiligen französischen Austauschpartnerinnen.
Wie bereits im vergangenen Herbst, wurden die Schülerinnen in einem einwöchigen Tandem-Sprachkurs auf ihren Aufenthalt vorbereitet, so dass sie sich nach nunmehr insgesamt 50 Unterrichtsstunden im Gastland zurechtfinden konnten. An den Nachmittagen der ersten Woche wurden Kostüme und Makeup für den Tag der offenen Tür der Schule erstellt, der bereits am ersten Wochenende des Aufenthaltes stattfand. Hierzu wurde unter dem Motto „Blumen von Dior“ eingeladen. Die französische Friseur-Ausbildung findet theoretisch und praktisch in der Schule statt und enthält nur geringe Praktikumsanteile außerhalb der Schule. Insgesamt ist den jungen Damen die Qualität ihrer ausgezeichneten und vielseitigen Ausbildung in Deutschland deutlich geworden, auch konnten sie durch ihre Reife und Ausstrahlung überraschen.
Zu einer ganz besonderen Veranstaltung wurden am 21. März die stellvertretende Schulsprecherin Melanie Blotenberg und Schulsprecherin Christina Post, beide Schülerinnen des Beruflichen Gymnasiums der Eduard-Stieler-Schule, nach Berlin eingeladen. Begleitet wurden sie von Abteilungsleiterin Anke Bischof und von Projektleiter Christian Quanz.
Von Mittwoch bis Freitag war wieder der Flying Science Circus der Technischen Universität Clausthal an der Eduard-Stieler-Schule (ESS) zu Gast. Etwa 2.000 Schülerinnen und Schüler mit ihren Lehrkräften aus dem eigenen Hause sowie aus weiteren Fuldaer Gymnasien hatten bis heute die Gelegenheit genutzt, einen der zweistündigen Workshops aus den Themenbereichen „Elektrochemie“, „Strömungsmechanik“, „Wunder¬bare Welt des Lichts“, „Von der Schmelze zum Guss“ und „Recycling“ zu besuchen und damit einen praktischen Blick auf attraktive MINT-Fächer zu werfen.
Mehr erfahren 10 Jahre Kooperation Eduard-Stieler-Schule und TU Clausthal
Wie sieht eine robuste Internetverbindung innerhalb einer Biberburg aus? Wie lautet die verschlüsselte Nachricht, die ein Biber versendet hat? Und wie lässt sich die Alarmanlage in einem Museum am besten planen? Vielfältig und unterhaltsam gestalten sich die Aufgaben des jüngsten „Informatik-Biber“ Wettbewerbs.
Mehr erfahren 45 Schülerinnen und Schüler bei „Informatik-Biber“ Wettbewerb erfolgreich
Ein ganz besonderes Angebot präsentierte die Fachschule für Wirtschaft (Hotelfachschule) der Eduard-Stieler-Schule auf der Jobcareer-Messe, die vor einer Woche in der Frankfurter Jahrhunderthalle stattfand. Die Zielgruppe dieser Spezialmesse sind Absolventen der Berufe aus den Bereichen Hotel- und Gaststättengewerbe sowie Fremdenverkehrswirtschaft und Tourismus. Besondere Aufmerksamkeit erzielte dabei die Möglichkeit, die Hotelfachschule in Fulda berufsbegleitend zu besuchen.
Mehr erfahren Künftige Stieler-Absolventen auf Frankfurter Karriere-Messe
Am 21. Januar 2018 starteten 4 Schülerinnen und Schüler der Eduard-Stieler-Schule mit ihrem Lehrer Stephan Heinzel zu einem Schüleraustausch nach Royal Tunbridge Wells im Südosten von England.
Dort widmeten sie sich, im Rahmen des Erasmus+ ‑ Programms, einem Projekt zu den Themen Identity – People, Places, Cultures.
Im Mittelpunkt stand hierbei die gemeinsame Arbeit, mit Schülern und Lehrern aus insgesamt sechs Ländern der Europäischen Union, an den zentralen Themen mithilfe der digitalen Medien und der Kunst. Ideen und Impressionen konnten unter anderem bei einem Besuch der Tate Gallery of Modern Art in London erworben werden. Den Abschluss der Woche bildete eine, eigens für die Exponate der Schüler initiierte, Kunstausstellung im Royal Victoria Place Einkaufszentrum im Zentrum von Tunbridge Wells.
Text und Bilder: Stephan Heinzel
Mehr erfahren Schüleraustausch mit Royal Tunbridge Wells in England
